Symbolbild Brotbackofen
Symbolbild Brotbackofen

A kenyérsütő kemence

Sokoldalú felhasználási lehetőségek

Kenyér, pizza és sütemény sütése, húsételek sütése, gyümölcsök és gombák szárítása, halak és húsok füstölése, fűszernövények szárítása, illetve az ételek melegen tartása a fogások között: a környezetbarát, fával fűtött kenyérsütő kemence számtalan felhasználási lehetőséget kínál.

Kérjen ajánlatot most

Bölcsőkövek: változatos formázáshoz

A boltíves kövek ékköveként különböző boltívsugarak valósíthatók meg – pl. lapos és körboltozatok. Ehhez illeszkedő támaszok is rendelkezésre állnak. A boltíves kövek habarcsolásához az Universal Super falazóhabarcsot ajánljuk.

Wieselburger péksüteményes lapok: kiválóan alkalmasak sütéshez

A Wieselburger péksütőlapok speciális aljzatlapok, kiváló sütési tulajdonságokkal rendelkeznek kenyér- és pizzasütő kemencékhez. Ezeknek a lapoknak a sűrűsége és porozitása úgy van kialakítva, hogy a kenyér vagy a pizza alja hosszú sütési idő mellett sem ég meg. A sütemények behelyezéséhez és kivételéhez fa lapát használata ajánlott, mivel a fém eszközök károsíthatják a lapokat. A Wieselburger péklapokat hézagmentesen, homokágyra fektetve kell egymás mellé helyezni.

RATH pizzaalátét

A RATH pizzaalappal a pizza olyan ízű lesz, mint Nápolyban, a kenyér pedig mintha a sarki pékségből jött volna.
• A kiváló minőségű kordierit-chamotte kiváló minőséget
biztosít a süteményeknek • „AGES élelmiszerbiztonsági” tanúsítvánnyal rendelkezik
• Tökéletesen
megpirítja az alját • Optimális hőeloszlás
• Rövid felmelegedési idő – a kő gyorsan eléri az ideális hőmérsékletet
• Praktikus méret: 20 x 300 x 400 mm

További információk

További információk a kéménysegek oldalán!

Az aktuális termékkatalógust az árakkal, a kályhás-képzésekre való jelentkezési lehetőségeket és további információkat itt találja.